Месеница

Създаден: 
2011-04-19
    Променен: 
Никога
    Прегледи: 
5117



Продукти:
1 ч.ч. прясно мляко
20 г. прясна мая (1/2 пакетче)
1 ч.л. сол1ч.л. захар
1 с.л олио
1 с.л. оцет
2 яйца
около 3 ч.ч. брашно
сирене, олио

Начин на приготвяне
Маята се размива заедно със солта, захарта и малко от млякото. Постепенно се добавят яйцата, останалото мляко и другите продукти и се замесва тесто. Може да се направи на ръка или в машина за хляб. Готовото тесто се разделя на топки, които се разточват на правоъгълни кори. Всяка кора се намазва обилно с олио и се поръсва с натрошено сирене, след това се навива на руло и се нарязва на парчета, които се нареждат в намаслена тава изправени като пънчета.Месеницата се оставя да втаса, след това се намазва отгоре с разбит с малко прясно мляко жълтък и се пече на умерена фурна.

Освен по този начин месеницата може и да се оформи като на снимката. Тестото се дели на три топки, които се разточват, ръсят се с мазнина и сирене и се навиват на руло. Рулото се усуква няколко пъти и се навива в тавата. Втасва и се маже с жълтък.

 



Оцени
★★★★
1 глас

Поради голямото количество спам в коментарите, коментарната система ще бъде достъпна само за регистрирани потребители. Извиняваме се за неудобството
Десет козметични грешки,с които жените отблъскват мъжете . ...
официалните рокли на холивудските ззвезди разгледай сега ...
В момента в баластра-та се подвизават:
  • 507 кибика
  • 1 регистриран майстор